Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 10 champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1500 g de bouillon de légumes
- eau, pour la cuisson des œufs
- 4 œufs
- 350 g de nouilles ramen sèches
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 2 carottes, en julienne
- ½ petit piment rouge, émincé
- 300 g de pousses d'épinards
- 100 g de tofu ferme, en dés
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 2 tiges d'oignon nouveau, émincées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2164 kJ / 513 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 11 g
Recettes alternatives
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 分钟
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 分钟
Curry de pois chiches au tofu
25 min
Ramen au poulet, épinards et champignons
30 分钟
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40 分钟
Banh mi au tofu grillé
2 Std.
Pad thaï veggie
1h 5min
Bouillon thaï aux légumes
1小时 10 分钟
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 分钟
Soupe miso aux légumes
30 分钟
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 分钟
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 分钟