Versions compatibles
Salade Waldorf sur feuilles d'endives
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g d'endives
- 20 g de gingembre confit
- 40 g de noix de pécan
- 150 g de branches de céleri, en morceaux (5 mm)
- 1 pomme (± 100 g), évidée, coupée en quatre
- 1 poivron rouge (± 150 g), épépiné, en morceaux
- 30 g de mayonnaise
- 2 c. à café de zeste de citron râpé
- 40 g de jus de citron
- 1 c. à café de miel
- 1 c. à soupe de thym frais, les feuilles uniquement
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 1 grenade, les graines
- 10 g de micro-pousses
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 565.1 kJ / 135.1 kcal
- Protides
- 2.2 g
- Glucides
- 18.3 g
- Lipides
- 7.2 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 333.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Smoothie énergétique
10 min
Brouillade rose
15 Min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1h 15min
Poivrons farcis "Jack O'Lantern"
1 Std. 30 Min
Affogato de bananes rôties
10h 55min
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35min
Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé
4 Std.
Power bowl de Popeye aux mûres
Pas d’évaluation
Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées
35min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35min
Tequila 'Refresher'
5 min
Salade de carottes et crackers au sésame
1 Std.