Versions compatibles
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 700 g de patates douces, en gros tronçons
- 1 c. à café de garam masala en poudre
- 350 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- 5 feuilles de sauge fraîche
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de yaourt nature
- 1 citron vert, le zeste et le jus
- 1 c. à café d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1510 kJ / 361 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 39 g
- Lipides
- 19 g
Recettes alternatives
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 min
Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert
35 min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40min
Soupe de pomme de terre au curry
35 min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25 min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Velouté carotte-panais
35 min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Velouté de carottes
30 min