Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2400 g d'eau
-
650
g de petit salé, en tranches de 2 cm
d’épaisseur - 80 g d'oignon, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes
- 4 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 350 g de lentilles vertes sèches
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 2 saucisses de Montbéliard
- quelques brins de persil, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3300 kJ / 788 kcal
- Protides
- 73 g
- Glucides
- 49 g
- Lipides
- 32 g
Recettes alternatives
Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 min
Risotto aux petits pois et aux lardons
25 Min
Riz cantonais
30 min
Jambalaya de poulet
40 Min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1 godz.
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Petit salé aux lentilles
55 Min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 godz. 10 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 godz. 20 min
Cassoulet toulousain
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Riz au poulet et chorizo
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Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 Min