Versions compatibles
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 130 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour les cuisses de dinde
- 380 g de tomates concassées en conserve
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 7 pincées de sel
- 7 pincées de poivre moulu
- 550 g d'eau
- 2 cuisses de dinde, sans peau et moyennes
- 400 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 600 g de chair de potimarron, coupée en tranches (1 cm d'épaisseur)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1961.5 kJ / 466.8 kcal
- Protides
- 63.3 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 15.8 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1323.5 mg
Recettes alternatives
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15min
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1 Std.
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 Std. 30 Min
Mijoté de bœuf aux carottes
1 Std.
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2小时 25 分钟
Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette
45 Min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1 Std. 30 Min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 Min
Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
1h 5min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 Std.
Poulet basquaise
50 Min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1 Std. 30 Min