Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spareribs
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehen
- 1 EL Rohzucker
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Rum, weiss oder braun
- 1 EL Tomatenpüree
- 1 EL Limettensaft
- ¾ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 4 Spareribs am Stück (Schweinsbrustspitz- Rippchen, je ca. 300 g, siehe Tipps)
- 1 ½ TL Salz
Mango-Salsa
- 80 g Zwiebeln
- 1 Chili, halbiert, entkernt
- 1 Mango, geschält, in Stücken (3 cm, ergibt ca. 350 g)
- 1 EL Limettensaft
- 2 TL Rohzucker
- ¾ TL Salz
Reis
- 650 g Wasser
- 1 TL Salz
- 200 g Jasminreis
- 100 g dunkle Sultaninen
- 1 Dose Kidneybohnen abgespült, abgetropft (Abtropfgewicht ca. 290 g)
- Infos nut.
- par 1 Portionen
- Calories
- 3865 kJ / 923 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 101 g
- Lipides
- 34 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Fischknusperli mit Tartarsauce
50min
Blitz-Vitello-Tonnato
15min
Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum
5h
Crevetten süss-sauer
1h 15min
Empanadas
1h 45min
Rindfleisch-Pie mit Bier
1h 40min
Chili-Cheese-Buletten
50min
Thai Burger
30min
Zitronen-Artischocken-Tagliatelle
55 Min
Crevetten Sweet and Sour
40min
Überbackener Cheesecake
3hod. 10min
Gefüllte Pouletbrüstli mit Broccolisalat
30min