Soupe d'endives à la chicorée
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Soupe d'endives à la chicorée

2.6 (19 évaluations )

Ingrédients

  • 25 g d'huile neutre
  • 200 g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 cm de côté
  • 500 g d'endives émincées
  • 30 g de fond de veau maison (voir "Conseil(s)")
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à soupe de chicorée liquide
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Infos nut.
par 1 portion
Calories
801 kJ / 191 kcal
Protides
4 g
Glucides
15 g
Lipides
12 g

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