Salade de pain
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Salade de pain

Ingrédients

  • 60 g de pignons
  • 1 pot de câpres au vinaigre, marinées égouttées (poids égoutté env. 65 g)
  • 1 bouquet de feuilles de basilic frais (d’env. 20 g), effeuillé
  • 80 g d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 600 g de melon charentais (1 pièce), pelé, épépiné, en morceaux (3 cm)
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de pain, (par ex. ciabatta), en cubes (3 cm)
  • 500 g de tomates cerises, coupées en deux
  • 90 g de roquette
  • 50 g d'oignons rouges, en rouelles

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2450 kJ / 587 kcal
Protides
13 g
Glucides
51 g
Lipides
36 g

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