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Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Cailles tandoori, riz à la mangue

Cailles tandoori, riz à la mangue

Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Gratin de pommes de terre à la viande hachée

Papillotes de dinde au curry et chou chinois

Papillotes de dinde au curry et chou chinois

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

Parmentier d'agneau

Parmentier d'agneau

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Brochettes de filet mignon à l'ananas

Brochettes de filet mignon à l'ananas

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

Croquettes de jambon aux herbes

Croquettes de jambon aux herbes

Croûte au fromage d'abondance

Croûte au fromage d'abondance

Crumble de poulet aux légumes d'automne

Crumble de poulet aux légumes d'automne

Poulet au vin jaune cuit au Varoma

Poulet au vin jaune cuit au Varoma

Poularde farcie

Poularde farcie

Blanquette de volaille à l'estragon

Blanquette de volaille à l'estragon

Porc aux abricots secs

Porc aux abricots secs

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes