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Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

Cannelloni aux blettes

Cannelloni aux blettes

Confiture de clémentines

Confiture de clémentines

Flan à la farine de châtaigne

Flan à la farine de châtaigne

Polenta de châtaigne

Polenta de châtaigne

Salinu (sel corse à la noisette)

Salinu (sel corse à la noisette)

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

Soupe corse

Soupe corse

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Tourte corse aux blettes et poireaux

Tourte corse aux blettes et poireaux

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

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Brownie aux fraises

Brownie aux fraises

Cheesecake concombre et citron

Cheesecake concombre et citron

Chutney framboise et poivron

Chutney framboise et poivron

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

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Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé