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Courgette ronde farcie de brandade

Courgette ronde farcie de brandade

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Risotto à l'encre de seiche

Risotto à l'encre de seiche

Riz à la sauce tomate et au thon

Riz à la sauce tomate et au thon

Dorades farcies au pesto de coriandre

Dorades farcies au pesto de coriandre

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes

Solettes meunière

Solettes meunière

Tartare de dorade à la thaïe

Tartare de dorade à la thaïe

Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes à la sauce aigre-douce

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon et salade de pomme et fenouil

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Beignets de poisson et sauce tartare

Beignets de poisson et sauce tartare

Filet de vivaneau sur patates douces

Filet de vivaneau sur patates douces

Crevettes à l'aigre-doux

Crevettes à l'aigre-doux

Filet de merlu et salade de roquette aux betteraves

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Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme