Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La glace à la vanille (la veille)
- 130 g de sucre en poudre
- 7 jaunes d'œufs
- 310 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Les biscuits sandwichs (le jour même)
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Le montage (le jour même)
-
100
g de chocolat noir, détaillé en morceaux
ou 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- fruits à coque, type pistaches, cacahuètes, amandes..., hachées et grillées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 47.6 g
- Lipides
- 36.7 g
- Graisses saturées
- 22.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 105.1 mg
Recettes alternatives
Bombes mojito
4h 10min
Caramel au beurre salé
1h 45min
Nougatine
1h 30min
Caramel liquide
25 Min
Sauce caramel
1h 30min
Lasagne de blanquette
2h 40min
Sauce café-crème
35 Min
Virgin Blue Lagoon
35 Min
Beurre de cacahuète
10 Min
Sucre glace (200 g)
5 Min
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min