Versions compatibles
Quiche aux carottes, pommes, orange, bleu et noix
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 450 g d'eau
- 4 pincées de sel
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 700 g de carottes
- 300 g de pommes, épluchées et coupées en quartiers
- 50 g de jus d'orange fraîchement pressé ( 1 orange)
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 œufs
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de bleu d'Auvergne
- 60 g de cerneaux de noix
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1437.3 kJ / 345.3 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 26.1 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 352.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cannelés à la fleur d'oranger
14h
Roulé de saumon au houmous
40 Min
Riz byriani aux épinards et fruits secs
30 Min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
Pas d’évaluation
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1 Std. 30 Min
Frittata de courgettes et ricotta
40 Min
Tartines aux légumes grillés
3h 15min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1 Std.
Tatin d'oignons à la moutarde
2h 20min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 Min
Flan de carotte, gouda et cumin
50min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 Min