Versions compatibles
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de betteraves cuites, épluchées (voir "Conseil(s)"), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 30 g noix de pécan
- 1 piment rouge frais
- 5 g de feuilles de persil frais
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 360 g de fromage de chèvre frais, froid
- 300 g de fromage à tartiner, froid
- ½ - 1 c. à café de sel marin
- ½ c. à café de poivre moulu
- pain, en fines tranches et grillées pour le service
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 1274 kJ / 305 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 570 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cheesecake aux radis
3j 35 mnt
Verrines de crème d'asperges
2hod. 35min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1hod.
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1hod.
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5h 20min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30min
Miniclafoutis de légumes
45min
Sablés au maroilles
50min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1hod. 20min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1hod. 20min