Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La ganache au mascarpone
- 30 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de mascarpone
Les macarons au café
- 150 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre glace
- 10 g de café instantané
- 4 blanc d'œuf
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- 20 g de cacao en poudre non sucré
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 285 kJ / 67.9 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 7.1 g
- Lipides
- 3.9 g
- Fibre
- 0.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5 Std. 10 Min
Macarons au chocolat
24h
Macarons fraise-amaretto
24h
Macarons au citron
12 Std.
Macarons à la griotte
48 Std.
Macarons au café
24h
Macarons à la pomme verte
5 Std. 10 Min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15 Min
Macarons chocolat-caramel
2 Std. 30 Min
Eclairs comme un Paris-Brest
1 Std. 40 Min
Macarons saveur mojito
26 Std. 30 Min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 Std. 30 Min