Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 450 g de viande hachée de bœuf
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à café de sel
- 6 pincées de poivre fraîchement moulu
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 c. à café rase de paprika fumé, moulu
- 15 g d'huile d'olive
-
400
g de tomates entières pelées au jus
ou 400 g de tomates, coupées en morceaux - 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 100 g d'eau
- 400 g de pois chiches en conserve égouttés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1445.5 kJ / 344.3 kcal
- Protides
- 34.3 g
- Glucides
- 27.5 g
- Lipides
- 8.8 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 941.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 Min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50min
Gratin de pâtes au thon. Mousse coco aux mûres
1h
Gratin de ravioli
1h 40min
Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf
1h 15min
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
1h 20min
Poulet cacciatore et pâtes
55 Min
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1h
Ragoût de dinde à l'ail
40min
Moussaka grecque
1h 20min
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55 Min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min