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Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia
4.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 1h 15min
1 porzione
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Ingrédients

  • 10 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di cipolla
  • 10 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • ¼ di spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di salsiccia di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 15 g di vino rosso
  • ¼ di cucchiaino di semi di finocchio (optionnel)
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 15 g di acqua
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.3 g
Calories 2177.2 kJ / 520.4 kcal
Lipides 45 g
Fibre 2.5 g
Glucides 11.3 g

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