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Panettone com chocolate e laranja

Panettone com chocolate e laranja
3.4 18 évaluation
Prép. 15min
Total 2h 45min
2 unidades
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Ingrédients

Massa lêveda
  • água
    200 g
  • farinha tipo 65
    250 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco, (4 g)
Massa
  • manteiga à temperatura ambiente
    100 g
  • laranja cristalizada cortada em pedaços
    100 g
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    100 g
  • chocolate de leite partido em pedaços
    100 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
  • açúcar
    200 g
  • ovos
    5
  • leite
    100 g
  • sal
    1 pitada de
  • licor de laranja
    20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 270.4 mg
Protides 72.6 g
Calories 12313.6 kJ / 2943 kcal
Lipides 95.9 g
Fibre 22.1 g
Graisses saturées 52.4 g
Glucides 444.3 g

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