Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g mieszanki ryżu basmati i dzikiego
- ½ łyżeczki soli
- 220 g krewetek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, obranych i oczyszczonych
- 1 ząbek czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego
- 20 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 20 g oliwy z oliwek
- 140 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 g miodu
- 5 g sosu rybnego (opcjonalnie)
- 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- 400 g wody
- 100 g mango, dojrzałego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- kolendra, świeża, drobno posiekana, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1269 kJ / 303 kcal
- Protides
- 13.6 g
- Glucides
- 52.2 g
- Lipides
- 6.5 g
- Fibre
- 3.7 g
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