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Impasto per pizza con farina di soia

Impasto per pizza con farina di soia
3.9 9 évaluations
Prép. 15min
Total 3h 30min
6 porzioni
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Ingrédients

  • 5 g zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 200 g di farina manitoba
  • 150 g di farina di soia tostata
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16.9 g
Calories 1749 kJ / 418 kcal
Lipides 14.8 g
Fibre 4.9 g
Glucides 57.9 g

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