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Helado de chocolate

Helado de chocolate
4.2 9 évaluation
Prép. 20min
Total 8h 30min
8 porciones
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Ingrédients

  • 750 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de agua
  • 8 yemas de huevo
  • 300 g de chocolate en trozos
  • 1 pizca de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 8 g
Calories 1924 kJ / 458 kcal
Lipides 40 g
Glucides 39 g

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