Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Name: Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 1 cucharada de caramelo líquido; 1 cucharada de salsa de soja; 350 g de secreto de cerdo; 1 cucharadita de tomillo seco; 700 g de cebolla; 70 g de mantequilla; 30 g de aceite de oliva; 30 g de caramelo líquido; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 1 barra de pan; 250 g de queso Torta del Casar; 1 cucharadita de pimentón dulce