Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 1 tsp fine sea salt
- 50 g ghee
- 40 g onion, halved
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp garam masala
- 2 tsp paprika
- 1 tsp sugar, or to taste
- 1 Tbsp tomato purée
- 400 g tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
- 125 g water
-
½
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
ou ½ tsp chicken stock paste, homemade - 50 g whipping cream
- 25 g ground almonds (see tip)
- 500 g chicken tikka, homemade (see tip)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1771.2 kJ / 423.3 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 15.5 g
- Lipides
- 31.9 g
- Graisses saturées
- 13.6 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 719.4 mg
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