Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4.6 39 évaluations

Prép. 15min

Total 4h 5min

1 La recette complète

Ingrédients

de farine de blé complet
300 g
de farine de seigle
50 g
de farine à pain et un peu pour le plan de travail
150 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de muesli
170 g
d'eau et un peu pour humidifier la pâte
350 g
de sel
1 - 2 c. à café
glaçons pour produire de la vapeur
6 - 8

Infos nut. par 1 La recette complète

Calories 2304 kcal / 9612 kJ

Protides 72 g

Lipides 30 g

Glucides 435.6 g

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