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Sashimi de betabel

Sashimi de betabel
5.0 3 évaluation
Prép. 5min
Total 15min
2 porciones
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Ingrédients

  • 10 g de jengibre pelado
  • 90 g de hongos shiitake frescos
  • 85 g de aceite de oliva
  • 8 ramas de cebollín
  • 1 rama de perejil chino fresco
  • 25 g de pistaches pelados tostado
  • ½ cdita de sal
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 1 pieza betabel crudo, pelado y en láminas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 5 g
Calories 2150 kJ / 512 kcal
Lipides 49 g
Fibre 3 g
Glucides 18 g

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