Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
Prép. 25min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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Petersilie und etwas mehr zum Garnieren5 Stängel
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Butter30 g
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Weißwein150 g
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Wasser100 g
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Salz½ TL
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Pfeffer1 Prise
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Speisestärke20 g
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60 g SahneCrème fraîche60 g
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Jakobsmuscheln (ohne Rogen)200 g
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Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale150 g
-
Garnelen, roh, geschält100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
15 g
Calories
1020 kJ /
244 kcal
Lipides
13 g
Glucides
11 g
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