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Ensalada de lentejas y berros

Ensalada de lentejas y berros
3.9 10 évaluation
Prép. 5min
Total 1h 25min
10 porciones
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Ingrédients

Lentejas
  • 2000 g de agua
  • 150 g de lentejas limpias
  • 2 cditas de sal fina
Reducción de balsámico
  • 160 g de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de azúcar moscabada
Ensalada
  • 500 g de jitomate bola en 10 rebanadas de ½ cm de grosor
  • 450 g de queso panela cortado en 10 rebenadas de ½ cm de grosor
  • sal fina
  • pimienta negra molida
  • 50 g de berros

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 11 g
Calories 559 kJ / 133 kcal
Lipides 4 g
Fibre 1 g
Glucides 15 g

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