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Tinga de col

Tinga de col
4.8 154 évaluation
Prép. 10min
Total 35min
5 porciones
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Ingrédients

  • 100 g de queso cotija en trozos
  • 500 g de col blanca en trozos
  • 40 g de aceite
  • 80 g de cebolla
  • ½ cdita de sal fina
  • 170 g de jitomate en cuartos
  • 160 g de puré de tomate
  • 30 g de chile chipotle adobado en puré
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • chalupitas
  • crema ácida
  • cebolla morada fileteada
  • cilantro sólo las hojas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 405 mg
Protides 11 g
Calories 1576 kJ / 375 kcal
Lipides 24 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 34 g

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