Appareils et accessoires
Chilaquiles rojos
Prép. 10min
Total 25min
8 porciones
Ingrédients
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130 g de queso cotija
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1 diente de ajo pelado
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60 g de cebolla
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600 g de jitomate cortado en cuartos
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225 g de tomate verde cortado en cuartos
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2 de chile serrano chicos y sin rabo
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25 g de aceite
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15 g cilantro, fresco
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2 cditas de sal fina
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800 g de totopos de maíz fritos o tostados
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200 g de crema ácida
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2 aguacates
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20 g cilantro, fresco para decorar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Sodium
1140.6 mg
Protides
12.8 g
Calories
3127.2 kJ /
747.4 kcal
Lipides
43.5 g
Fibre
10.8 g
Graisses saturées
9.9 g
Glucides
80 g