Appareils et accessoires
Tarte au citron destructurée
Prép. 5min
Total 20min
6 portions
Ingrédients
Le croustillant aux épices
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80 g de biscuits speculoos coupé en deux
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15 g de beurre
Le lemon curd
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1 - 2 citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
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70 g de beurre
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2 œufs
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1 jaune d'œuf
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125 g de sucre en poudre
La meringue
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3 blancs d'œufs
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90 g de sucre en poudre
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1 filet de jus de citron
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
6 g
Calories
1547 kJ /
369 kcal
Lipides
18 g
Fibre
0 g
Glucides
47 g