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Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chicken in Red Pepper Sauce
- 6 - 8 chicken drumsticks, skin on
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 garlic clove
- 180 g red peppers, deseeded
- 300 g tomatoes, halved
- 30 g olive oil
Courgette and Feta Couscous
- 200 g couscous
- 15 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces
- 30 g olive oil
- 1 garlic clove
- 30 g shallots
- 150 g courgettes, cut in pieces
- 200 g water
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
ou 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade - 100 g feta cheese
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1757 kJ / 420 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 4.3 g
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