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Mousse de uva

Mousse de uva
3.7 6 évaluation
Prép. 20min
Total 4h
10 porciones
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Ingrédients

Uvas para decorar
  • 1 clara de huevo
  • 30 piezas de uvas lavadas y secas
  • 200 g de azúcar refinada la necesaria
Mousse de uva
  • 15 g de mantequilla para engrasar
  • 500 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
  • 1000 g de jugo de uva
  • 1 sobre de polvo para preparar gelatina sabor uva
  • 500 g de helado de vainilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 9 g
Calories 2684 kJ / 639 kcal
Lipides 4 g
Fibre 1 g
Glucides 71 g

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