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Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pulpeciki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g masła
- 450 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżych, pokrojonych na kawałki
- 45 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- olej, ilość do natłuszczenia dolnej części przystawki Varoma i wkładu Varomy
Sos pomidorowy
- 60 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 500 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1261 kJ / 301 kcal
- Protides
- 31.4 g
- Glucides
- 20.5 g
- Lipides
- 12.1 g
- Fibre
- 3.9 g
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