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Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
4.8 296 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 1000 g di acqua
  • ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
  • 500 g di filetti di salmone fresco (125 g l'uno)
  • 2 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 10 g di sale fino
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 20 foglioline di menta fresca lavate
  • ½ - 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.2 g
Calories 1527 kJ / 366 kcal
Lipides 30 g
Glucides 0.7 g

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