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Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Orzechowe bezy
- 150 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
- 5 białek
- 230 g cukru
- 1 łyżka białego octu winnego
- masło, do natłuszczenia
Krem cukierkowo-bananowy
- 75 g cukierków Werther's Original®
- 120 g banana, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 300 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 2 opakowania fixu do bitej śmietany
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Przełożenie
- wiórki czekoladowe, do dekoracji (ok. 50 g)
- orzechy laskowe, prażone, do dekoracji (ok. 40 g)
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 2069.5 kJ / 494.6 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 53.2 g
- Lipides
- 30.1 g
- Graisses saturées
- 12.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 80.4 mg
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