Purée de panais aux vapeurs d'orange

Purée de panais aux vapeurs d'orange

4.1 25 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

1 orange non traitée
500 g d'eau
1000 g de panais coupés en morceaux
100 g de mascarpone
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.2 g

Calories 810 kJ / 193 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 5.5 g

Glucides 25.2 g

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France

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