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Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave
4.9 505 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
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Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 700 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.8 g
Calories 819 kJ / 197 kcal
Lipides 17.5 g
Fibre 8.8 g
Glucides 6.3 g

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France

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