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Fairy doll cake

Fairy doll cake
2.9 14 évaluations
Prép. 1h 30min
Total 2h 20min
12 portions
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Ingrédients

Vanilla cake
  • unsalted butter cut into pieces and softened, plus extra to grease
    620 g
  • caster sugar
    560 g
  • eggs room temperature
    12
  • self-raising flour
    160 g
  • plain flour
    450 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • full cream milk
    4 tbsp
Buttercream icing
  • icing sugar (see Tips)
    250 g
  • unsalted butter cut into pieces and softened
    120 g
  • boiling water
    2 tsp
  • natural vanilla extract
    ½ tsp
Fondant
  • water
    40 g
  • gelatine powder
    3 tsp
  • glucose syrup
    100 g
  • glycerine (see Tips)
    15 g
  • icing sugar plus extra sifted to dust and knead
    620 g
  • natural food colouring of choice (see Tips)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 257.6 mg
Protides 14 g
Calories 5578.6 kJ / 1333.3 kcal
Lipides 69.8 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 42.3 g
Glucides 166.5 g

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