Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gołąbki bez zawijania
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 100 g ryżu białego, długoziarnistego
-
300
g liści białej kapusty, bez twardych części, pokrojonych na kawałki
ou 300 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonych na kawałki - 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 400 - 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, np. łopatki
- 2 jajka
- 30 g kaszy manny
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ - 1 łyżeczkę pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 80 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju
- 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g wody
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 1 ½ łyżeczki cukru
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3012.1 kJ / 719.9 kcal
- Protides
- 31.2 g
- Glucides
- 58.5 g
- Lipides
- 42.1 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 9.5 g
- Sodium
- 2207.1 mg
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