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Gnocchis

Gnocchis
3.7 312 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
6 portions
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Ingrédients

  • 1000 g d'eau pour la cuisson des gnocchis
  • 20 g de gros sel
  • 800 g de pommes de terre à chair ferme, type Charlotte
  • 350 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • farine de blé pour le plan de travail
  • l'eau froide pour la cuisson des gnocchis

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.5 g
Calories 1372 kJ / 323 kcal
Lipides 2.2 g
Fibre 5 g
Glucides 62.7 g

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Également présenté dans

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France

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