Appareils et accessoires
Paella de marisco
Prép. 35min
Total 50min
6 raciones
Ingrédients
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300 - 400 g de almejas frescas
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2 cucharaditas de sal1 cucharada de sal gorda
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3 - 4 dientes de ajo
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80 g de aceite de oliva
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1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
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400 g de calamares frescos limpios y en trozos
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100 g de tomate triturado en conserva
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½ cucharadita de pimentón
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½ cucharadita de colorante amarillo (optionnel)
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700 g de fumet de pescado
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1 cucharadita de sal
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350 g de arroz de grano redondo
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500 g de mejillones frescos limpios
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6 gambones crudos enteros
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
822.7 mg
Protides
24.3 g
Calories
1798 kJ /
430 kcal
Lipides
16.2 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
16.8 g