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Pescado a la talla

Pescado a la talla
4.2 108 évaluation
Prép. 10min
Total 40min
2 porciones
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Ingrédients

  • 55 g de chile guajillo sin rabo
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 50 g de cebolla
  • 1325 g de agua
  • 2 cditas de sal gruesa
  • 1 cda de vinagre blanco
  • 1 pizca de mejorana seca
  • 1 pizca de orégano seco
  • 2 huachinangos, sin vísceras, limpios chicos, enteros y sin escamas
  • jitomate en rebanadas
  • pepino en rebanadas
  • limones en cuartos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 56 g
Calories 1441 kJ / 343 kcal
Lipides 6 g
Fibre 3 g
Glucides 17 g

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