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Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le guacamole
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 100 g d'oignon jaune, coupé en morceaux
- 2 piments jalapeño frais, égrainés, sans tige et membranes
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate, coupée en morceaux
- 450 g d'avocats
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
Les sincronizadas
- 150 g d'oignons doux, coupés en morceaux
- 10 g de coriandre fraîche, équeutée
- 40 g d'huile végétale
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 230 g de filets de poulet, détaillés en dés (3 x 3 cm env.)
- 12 tortillas de blé
- 100 g de cheddar râpé
- Infos nut.
- par 1 morceau
- Calories
- 2142 kJ / 513 kcal
- Protides
- 20.91 g
- Glucides
- 45.42 g
- Lipides
- 27.41 g
- Fibre
- 9.63 g
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