Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g cenoura cortada em cubos pequenos
- 200 g curgete cortada em cubos pequenos
- 150 g beringela cortada em cubos pequenos
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos pequenos
- 100 g alho-francês cortado em rodelas
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 3 pés de tomilho, só as folhas
- 600 g peito de peru cortado em cubos
- 1 ½ c. chá de colorau
- 500 g água
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 10 g coentros
- 150 g cebola roxa cortada em meias-luas
- 200 g tomate em pedaços
- 20 g vinho branco
- 1 c. sopa de açúcar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 811 kJ / 194 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 3 g
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