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Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Flan de chocolate
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de sirope de chocolate
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
- 1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
Garbanzos con chorizo
- 1 huevo duro
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de cebolleta
- 50 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 100 g de chorizo cortado en rodajas
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 30 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de ave
- 800 g de agua
Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes
- 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 3 trozos c/u
- 200 g de tomates cherry
- 100 g de guisantes congelados
- 30 g de queso de cabra curado
- 50 g de cebolleta
- 4 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de maicena
- 150 g de vino blanco
- 150 g de agua
- ½ pastilla de caldo de ave
- 1 - 2 pellizcos de perejil seco
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 4891 kJ / 1170 kcal
- Protides
- 59.46 g
- Glucides
- 83.02 g
- Lipides
- 66.67 g
- Fibre
- 8.84 g
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