Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kimchi
- 1000 g couve-chinesa cortada em quartos
- 200 g sal
- 15 g gengibre fresco cortado em pedaços
- 4 dentes de alho
- 200 g rábano fresco cortado em pedaços
- 80 g cebolo cortado em pedaços
- 1 pera (150 g aprox.)
- 60 g molho de peixe
- 20 g açúcar
- 100 g molho kimchi (à venda em lojas da especialidade)
-
10
g piripíri seco Kochukaru (à venda em lojas da especialidade)
ou 10 g piripíri - 10 g molho de soja
Tortilhas
- 300 g farinha de milho fina pré-cozida (masa harina - ver sabia que)
- 360 g água
- 30 g azeite
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 262.2 kJ / 62.7 kcal
- Protides
- 1.7 g
- Glucides
- 11.5 g
- Lipides
- 1.5 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 2792.2 mg
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