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Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Farsz
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 120 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g bułki tartej
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki chili, mielonego
Rolada drobiowa
- 900 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 25 g bułki tartej
- 60 g mleka
- 1 jajko
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 125 g sera mozzarella, pokrojonego w słupki o grubości 2 cm
- 750 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia folii
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 953 kJ / 227 kcal
- Protides
- 30.7 g
- Glucides
- 10.2 g
- Lipides
- 7.6 g
- Fibre
- 1.6 g
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