糖鼓燒餅
TM5 TM6

糖鼓燒餅

4.8 (8 évaluations )

Ingrédients

油皮

  • 140 克 水
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 250 克 中筋麵粉
  • 15 克 糖
  • 10 克 白油

油酥

  • 135 克 低筋麵粉
  • 65 克 白油

內餡

  • 10 克 白芝麻 ,多備一些裝飾用
  • 115 克 冰糖粉
  • 15 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
  • 10 克 低筋麵粉
  • 油 ,少許,抹油用
  • 水 ,少許,刷水用

Infos nut.
par 1 塊
Calories
1087 kJ / 260 kcal
Protides
4.3 g
Glucides
43 g
Lipides
8.1 g
Fibre
0.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

/search/fr-FR?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r146412