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Crème brûlée sans œuf

Crème brûlée sans œuf
4.1 82 évaluations
Prép. 5min
Total 1h 45min
4 portions
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Ingrédients

  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 sachet d'agar-agar (2 g)
  • ½ gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 200 g de lait
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 50 g de cassonade

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.3 g
Calories 1546 kJ / 371 kcal
Lipides 26 g
Fibre 0 g
Glucides 30.8 g

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