Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
中種麵糰
- 125 克 牛奶
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 200 克 高筋麵粉
主麵糰
- 70 克 高筋麵粉
- 30 克 低筋麵粉
- 15 克 奶粉
- 80 克 牛奶
- 15 克 糖
- ¼ 茶匙 鹽
- 15 克 橄欖油
奶油抹醬
- 65 克 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
- 20 克 糖
- 20 克 煉乳
整型
- 10 克 冰糖粉 ，依個人喜好調整
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 2192 kJ / 524 kcal
- Protides
- 12.5 g
- Glucides
- 71.5 g
- Lipides
- 21.3 g
- Fibre
- 1.5 g
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